Im heißesten Monat des Jahres schmücken sich die Teiche mit Seerosen, der Feldhamster wird aktiv, die Früchte reifen und die ersten Zugvögel verlassen uns.

Viele Blumen sind jetzt im Hochsommer bereits verblüht – nur auf den Seen und Teichen entstehen jetzt wahre Blütenteppiche: die Seerosen (Nymphaea) blühen. An den Disteln lassen sich zahlreiche Schmetterlingsarten beobachten. Und auf den Wiesen sind Heuschrecken und Zirpen als lautstarke Musikanten zu hören.

Weinbergschnecken beim Liebes-Vorspiel - Foto: Martina Berg

Weiße Seerosen

Auf unseren Gewässern blüht am häufigsten die Weiße Seerose (Nymphaea alba). Ihre weißen Blüten mit den leuchtendgelben Staubblättern in der Mitte erreichen einen Durchmesser von bis zu 12 Zentimetern. Die Blüten sind tagsüber von etwa 7 bis 16 Uhr geöffnet. Auch wenn danach die Sonne noch intensiv scheint, schließen sich die Blüten sehr rasch. Blühende Seerosen kann man häufig noch bis weit in den Oktober hinein bewundern.

Eine Schatzkammer der Natur: Schwarzer Holunder

Ein wahrer Schatz der Natur für die Küche und als Heilmittel ist der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), der in vielen Gegenden auch Holler genannt wird. Ab August reifen die glänzend schwarzen, beerenartigen Holunderfrüchte. Aus den gekochten, vitaminreichen Früchten kann man Marmelade, Wein und Saft herstellen. Und die getrockneten Blätter ergeben einen gut wirksamen Tee gegen Erkältungen. Besonders lecker ist auch Sirup aus Holunderblüten.